Xoriço fresc

Atmosfera protectora

CODI ARTICLE: 254

MATÈRIA PRIMERA: Magre de porc.

INGREDIENTS: Pebre vermell, sal, dextrosa, dextrina, all, Oleoresina, estabilitzador (E-451i), antioxidant (E-316), i conservant (E-250, E-252).

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES-10.01649/B CE 2,5 kg aprox. 1 2,5 kg aprox.
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
31 dies. Absència. Absència.

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Vermellós típic del xoriço.
Olor Agradable i característic.
Gust Suau i agradable.
Consistència Característica del producte.
Aspecte Embotit amb budell natural sense flora.

DESTINACIÓ

Consumidor final en general.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Cuinar el producte abans de consumir.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

Producte refrigerat. Mantenir entre 0-5 º C.

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat