Pinxos de pernil

Atmosfera protectora

CODI ARTICLE: 1417

MATÈRIA PRIMERA: Pernil de porc.

INGREDIENTS: Aigua, sal, pebre vermell, dextrosa, espècies, conservant (E-250, E-252) i antioxidant (E-301).

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES-10.01649/B CE 2 kg aprox. 1 2,1 kg aprox.
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
15 dies. Absència Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Vermellós típic de la carn adobada.
Olor Agradable i característic.
Gust Suau i agradable.
Consistència Característica del producte.
Aspecte Talls magres i uniformes.

DESTINACIÓ

Consumidor final en general.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Cuinar el producte abans de consumir.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

Producte refrigerat. Mantenir entre 0-5 º C.

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat