Pernil cuit

Atmosfera protectora

CODI ARTICLE: 31191

MATÈRIA PRIMERA: Pernil de porc.

INGREDIENTS: Aigua, lactat sòdic (E-325), sal, dextrosa, lactosa, estabilitzadors (E-450, E-451, E-452), gelificants (E-407, E-415), aroma, espècies, antioxidant (E-301) i conservant (E-250).

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES-10.01649/B CE 100 g 15 1,5 kg
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
90 dies Lactosa Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Rosa típic del pernil cuit
Olor Agradable i característica
Gust Suau i agradable
Consistència Ferm i compacte al tacte
Aspecte Talls uniformes de producte.

DESTINACIÓ

Consumidor final en general. No apte per a consumidors amb al · lèrgia a la lactosa.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Orejar el producte abans de servir. Producte llest per al consum.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

Producte refrigerat. Mantenir entre 0-5 º C.

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat