LLonganissa vela

Atmosfera protectora

CODI ARTICLE: 26091

MATÈRIA PRIMERA: Magre i paleta de porc.

INGREDIENTS: Lactosa, sal, lactat sòdic (E-325), dextrosa, espècies, estabilitzants (E-450, E-452), antioxidant (E-301), conservador (E-250), i colorant (E-120).

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES-10.01649/B CE 100 g 15 1,5 kg
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
90 dies Lactosa Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Típic d’un producte curat.
Olor Agradable i característica.
Gust Suau i agradable.
Consistència Ferm i compacte al tacte.
Aspecte Talls uniformes de producte.

DESTINACIÓ

Consumidor final en general. No apte per a consumidors amb al · lèrgia a la lactosa.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Orejar el producte abans de servir. Producte llest per al consum.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

Producte refrigerat. Mantenir entre 0-5 ºC.

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat