Llonganissa curta sense pebre

Lliure servei

CODI ARTICLE: 44410

MATÈRIA PRIMERA: Espatlla, magre i panxeta de porc

INGREDIENTS: Sal, sucre, llet en pols, proteïnes vegetals, proteïna de soja, vi ( amb sulfits), conservants ( E- 250, E- 252 ), colorant ( E-120) antioxidants ( E-301, E-331) i estabilitzador ( E-466)

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES 10.01928/B CE 300 g. 10 3 kg.
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
3 mesos. Soja i lactosa Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Típic d’un producte curat
Olor Agradable i característica
Gust Gust intens i agradable.
Consistència Ferm i compacte al tacte
Aspecte Homogeni , llis i ben lligat. Diferenciació entre trossos de carn i greix.

DESTINACIÓ

A tota la població en general excepte persones amb al·lèrgia i/o intolerància a la lactosa i soja.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Aquest producte es menja cru, amb entrepans, aperitius, entremesos o amanides.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

El producte s’ha de conservar en un lloc fresc, a una temperatura entre 5ºC i 10ºC

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat