Llonganissa amb pebre i flow pack

CODI ARTICLE: 44010

MATÈRIA PRIMERA: Espatlla, magre i panxeta de porc.

INGREDIENTS: Sal, pebre, sucre, llet en pols, proteïnes vegetals, proteïna de soja, vi (amb sulfits), conservants (E- 250, E- 252), colorant (E-120) antioxidants (E-301, E-331) i estabilitzador (E-466).

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES 10.01928/B CE 300 g. 10 3 kg.
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
90 Soja i productes a base de soja. Llet i els seus derivats (inclosa la lactasa). Anhídric sulfurós i sulfits en concentracions > 10 mg/kg Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Típic d’un producte curat
Olor Agradable i característica.
Gust Gust intens i agradable.
Consistència Compacta al tacte.
Aspecte Florit blanc i uniforme. Forma plana més o menys regular.

DESTINACIÓ

A tota la població en general excepte persones amb al·lèrgia i/o intolerància a la lactosa i soja.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Aquest producte es menja cru, amb entrepans, aperitius, entremesos o amanides.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

El producte s’ha de conservar en un lloc fresc, a una temperatura entre 5ºC i 10ºC

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat