Centre de pernil bodega

Envasat al buit

CODI ARTICLE: 459

MATÈRIA PRIMERA: Centre de pernil.

INGREDIENTS: Sal, sucre, conservants (E-250 i E-252) i antioxidant (E-301).

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES 10.01928/B CE 4,8 kg 2 9,6 kg
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
6 mesos Llet i els seus derivats (inclosa la lactosa) Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Color rosat característic.
Olor Agradable i característica.
Gust Gust delicat.
Consistència Ferma i compacta al tacte.
Aspecte Aspecte uniforme i homogeni.

DESTINACIÓ

A tota la població en general. Excepte aquells que tinguin al.lèrgia a la llet i els seus derivats.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Aquest producte es menja cru, amb entrepans, aperitius, entremesos o amanides.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

El producte s’ha de conservar en un lloc refrigerat a una temperatura entre 0ºC i 5ºC. Amb transport refrigerat a una temperatura entre 0ºC i 5ºC.

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat