Botifarra

Atmosfera protectora

CODI ARTICLE: 1901

MATÈRIA PRIMERA: Magre de porc ECO

INGREDIENTS: Sal, pebre negre ECO i metabisulfit potàssic.

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES-10.01649/B CE 300 g aprox. 6 2,4 kg aprox.
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
7 dies Metabisulfit potàssic Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Típic de la carn crua de porc.
Olor Agradable i característic.
Gust Suau i agradable.
Consistència Característica del producte.
Aspecte Embotit cru amb budell natural.

DESTINACIÓ

Consumidor final en general. No apte per a consumidors amb al · lèrgia al metabisulfit potàssic o als sulfits.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Cuinar el producte abans de consumir.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

Producte refrigerat. Mantenir entre 0-5 º C.

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat