Bacó curat

Atmosfera protectora

CODI ARTICLE: 28091

MATÈRIA PRIMERA: Panxeta de porc.

INGREDIENTS: Sal, dextrosa, antioxidant (E-301) i conservants (E-250, E-252).

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES-10.01649/B CE 100 g 15 1,5 kg
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
90 dies Absència Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Típic d’un producte curat.
Olor Agradable i característica.
Gust Suau i agradable.
Consistència Ferm i compacte al tacte.
Aspecte Talls uniformes de producte.

DESTINACIÓ

Consumidor final en general.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Obrir el producte uns minuts abans de servir. Producte llest per al consum.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

Producte refrigerat. Mantenir entre 0-5 º C.

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat