Bacó curat

Envasat al buit

CODI ARTICLE: 280

MATÈRIA PRIMERA: Panxeta de porc.

INGREDIENTS: Sal, dextrosa, antioxidant (E-301) i conservant (E-250, E-252).

REGISTRE SANITARI PES UNITAT (KG/G) UNITAT/CAIXA PES CAIXA (KG)
ES-10.01649/B CE 2,7 kg aprox. 2 5,4 kg aprox.
VIDA ÚTIL AL.LÈRGENS OMG
180 dies Absència Absència

CARACTERÍSTIQUES ORGANOLÈPTIQUES

Color Típic d’un producte curat.
Olor Agradable i característica.
Gust Suau i agradable.
Consistència Característica del producte.
Aspecte Peça sencera de cansalada de porc.

DESTINACIÓ

Consumidor final en general.

ÚS ESPERAT CONSUMIDOR

Treure el producte uns minuts abans de servir. Producte llest per al consum.

CONDICIONS DE CONSERVACIÓ I TRANSPORT

Producte refrigerat. Mantenir entre 0-5 º C.

POSSIBLE ÚS INCORRECTE

Si no es mantenen les condicions de conservació i transport que s'hi esmenten, es poden alterar les característiques microbiològiques, organolèptiques i la vida útil del producte.

Certificats de qualitat