Jambon cuit

Atmosphère protectrice

CODE ARTICLE: 31191

MATIÈRE PREMIÈRE: Jambon de porc.

INGRÉDIENTS: Eau, lactate de sodium (E-325), sel, dextrose, lactose, stabilisateurs (E-450, E-451 et E-452), gélifiants (E-407 et E-415), arôme, épices, antioxydant (E-301) et conservateur (E-250).

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE 100 g. 15 1,5 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
90 jours Lactose Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Rose caractéristique du jambon cuit.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Ferme et compacte au toucher.
Aspect Tranches uniformes.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques au lactose.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Ouvrir le produit avant de le servir. Produit prêt à la consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Produit réfrigéré. À conserver entre 0 et 5 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité