Jambon 11 x 11

Conditionnement sous vide

CODE ARTICLE: 320

MATIÈRE PREMIÈRE: Jambon de porc

INGRÉDIENTS: Sel, protéine de soja, dextrose, lactose, stabilisateurs (E-450, E-451 et E-452), gélifiants (E-407 et E-415), arôme, épices, antioxydant (E-301), colorant (E-120) et conservateur (E-250).

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE Environ 1,6 kg. 2 Environ 3,2 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
3 mois. Soja et lactose. Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Rose caractéristique du jambon cuit.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Caractéristique du produit.
Aspect Pièces mesurant 11 x 11 x 25 cm.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques au soja ou au lactose.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Produit prêt à la consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Produit réfrigéré. À conserver entre 0 et 5 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité