Mortadelle aux olives

Conditionnement sous vide

CODE ARTICLE: 578

MATIÈRE PREMIÈRE: Viande maigre et couenne de porc.

INGRÉDIENTS: Olives, eau, blanc d'œuf, fécule de pomme de terre, amidon de blé, lait, huile de tournesol, sel, caséinate de sodium, gélifiants (E-407, E-412, E-410 et E-471), épices,stabilisateurs (E-450, E-451 et E-452), arôme, dextrose, lactose, antioxydant (E-316), rehausseur de goût (E-621), protéine de soja, colorant (E-120) et conservateur (E-250).

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE Environ 2,2 kg. 2 Environ 4,4 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
75 jours. Œuf, gluten, lait et soja. Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Caractéristique du produit.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Caractéristique du produit.
Aspect Pièces uniformes.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques à l'œuf, au gluten, au soja ou au lait (protéines du lait et lactose y compris).

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Produit prêt à la consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Produit réfrigéré. À conserver entre 0 et 5 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité