Boudin noir farci aux pignons

Conditionnement sous vide

CODE ARTICLE: 371

MATIÈRE PREMIÈRE: Viande maigre et lard de porc.

INGRÉDIENTS: Sang, oignons, chapelure, pignons, sel, poivre rouge, épices, farine de riz et antioxydant (E-301).

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE Environ 2 kg. 2 Environ 4 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
60 jours. Gluten Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Caractéristique du boudin noir.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Caractéristique du produit.
Aspect Charcuterie embossée en boyau naturel.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques au gluten.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Cuisiner le produit avant sa consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Produit réfrigéré. À conserver entre 0 et 5 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité