Échine séchée et affinée

Atmosphère protectrice

CODE ARTICLE: 45291

MATIÈRE PREMIÈRE: Échine de porc.

INGRÉDIENTS: Sel, poivre rouge, extrait d'épices, lactose, sucre, antioxydant (E-301), conservateurs (E-250 et E-252) et rehausseur de goût (E-621).

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE 100 g. 15 1,5 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
90 jours Lactose Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Caractéristique d'un produit séché et affiné.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Caractéristique du produit.
Aspect Tranches uniformes.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques au lactose.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Ouvrir le produit avant de le servir. Produit prêt à la consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Produit réfrigéré. À conserver entre 0 et 5 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité