Fuet sans poivre sous emballage cellophane

Vrac et libre service.

CODE ARTICLE: 44515/44525

MATIÈRE PREMIÈRE: Viande et lard maigre de porc.

INGRÉDIENTS: Sel, lactose, dextrine, saccharose, antioxydant (E-300) et conservateurs (E-250 et E-252).

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES 10.01928/B CE 200 g. 15-25 3 à 5 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
3 mois Lait et ses dérivés (lactose y compris) Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Caractéristique d'un produit séché et affiné.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Ferme et compacte au toucher.
Aspect Fleur blanche et uniforme, forme arrondie.

DESTINATION

Toute la population en générale, à l'exception des personnes souffrant d'allergie et/ou d'intolérance au lactose.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Ce produit se mange cru, dans des sandwichs, à l'apéritif, en hors-d'œuvre ou en salade.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

À transporter à une température comprise entre 5 et 10 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité