Côtelettes de longe

Vrac et barquette en libre service

Côtelettes de longe de Barcelone sans filet. Le poids de la pièce varie entre 4,5 et 5,5 kg en fonction du poids approximatif de la carcasse.


PRÉSENTATION DU PRODUIT

BOÎTE EN PLASTIQUE
Type de présentation Produits frais
Dimensions de la boîte (cm) 570 x 360 x 180
Conditionnement
Sous vide: 26 jours Conditionnement en sac : 6 jours
Unités/boîte
kg/boîte 22
Boîtes/palette 40 (10 x 4)
kg/palette 800 - 960
Palet
Durée de vie utile
Envasat al buit 26 dies Envasat amb bossa 6 dies.
Cond. de conservation 0 a 7ºC
Groupe de palettisation Plastique européen (120 x 80)
Vente Nationale
CODE 199

ÉTIQUETAGE DU PRODUIT

Description du produit, coordonnées de l'entreprise de production, registre sanitaire, date d'expédition, date de péremption, poids net, nº de lot et température de conservation.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Paramètres microbiologiques établis selon la réglementation européenne CE 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005, modifiée par le règlement CE 1441/2007. Paramètres chimiques des teneurs maximales dans les denrées alimentaires selon la réglementation européenne CE, règlement 1881/2006 du 19 décembre 2006.

Certificats de qualité