Lard découenné

A granel

Lard découenné, coupé en tranches larges ou 1/4 de carcasse. Dimensions moyennes des morceaux de lard : 70 x 35 x 1,5 cm. Poids : environ 2,5 kg.


PRÉSENTATION DU PRODUIT

BLOC PROTÉGÉ
Type de présentation Produit congelé
Dimensions de la boîte (cm) 565 x 355 x 130
Conditionnement
Unités/boîte
kg/boîte 20
Boîtes/palette 45
kg/palette 900
Palet Bois américain (120 x 100)
Durée de vie utile 18 mois
Cond. de conservation -18ºC
Groupe de palettisation
Vente Nationale
CODE 166

ÉTIQUETAGE DU PRODUIT

Description du produit, coordonnées de l'entreprise de production, registre sanitaire, date d'expédition, date de péremption, poids net, nº de lot et température de conservation.

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Paramètres microbiologiques établis selon la réglementation européenne CE 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005, modifiée par le règlement CE 1441/2007. Paramètres chimiques des teneurs maximales dans les denrées alimentaires selon la réglementation européenne CE, règlement 1881/2006 du 19 décembre 2006.

Certificats de qualité