Lard non découenné

Vrac

Lard non découenné. Dimensions moyennes des morceaux de lard : 100 x 45 x 2 cm. Poids : environ 5 kg.


PRÉSENTATION DU PRODUIT

BOÎTE EN PLASTIQUE
Type de présentation Produits frais
Dimensions de la boîte (cm) 570 x 360 x 180
Conditionnement
Sous vide En sac
Unités/boîte
kg/boîte 22
Boîtes/palette 40 (10 x 4)
kg/palette 800 - 960
Palet Plastique européen (120 x 80)
Durée de vie utile
Conditionnement sous vide : 21 jours Conditionnement en sac : 6 jours
Cond. de conservation 0 à 7 ºC
Groupe de palettisation
Vente Nationale
CODE 150

ÉTIQUETAGE DU PRODUIT

Étiquette apposée sur la boîte en carton et sur la palette indiquant le lot de production ainsi que la date de dépeçage (produit frais) ou de congélation (produit congelé).

SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

Paramètres microbiologiques établis selon la réglementation européenne CE 2073/2005 de la Commission du 15 novembre 2005, modifiée par le règlement CE 1441/2007. Paramètres chimiques des teneurs maximales dans les denrées alimentaires selon la réglementation européenne CE, règlement 1881/2006 du 19 décembre 2006.

Certificats de qualité