Botifarra paysanne (grosse saucisse)

Atmosphère protectrice

CODE ARTICLE: 107

MATIÈRE PREMIÈRE: Viande maigre de porc.

INGRÉDIENTS: Eau, sel, sucre, antioxydants (E-301 et E-331), épices, sulfite de sodium et colorant (E-120)

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE Environ 2,5 kg. 1 Environ 2,5 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
21 jours. Sulfite de sodium. Néant.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Caractéristique de la viande de porc crue.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Caractéristique du produit.
Aspect Charcuterie embossée en tripe naturelle.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques au sulfite de sodium.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Cuisiner le produit avant sa consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Produit réfrigéré. À conserver entre 0 et 5 ºC..

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité