Bisbe noir

Conditionnement sous vide

CODE ARTICLE: 353

MATIÈRE PREMIÈRE: Viande maigre, langue et sang de porc RAL.

INGRÉDIENTS: Sel, caséinate de sodium, dextrose, épices, stabilisateurs (E-450, E-451 et E-452), sucre et conservateur (E-250)

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE Environ 600 g 4 Environ 2,4 kg
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
90 jours Protéine du lait (caséinate de sodium). Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Caractéristique du bisbe noir.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Caractéristique du produit.
Aspect Pièces individuelles embossées en boyau naturel.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques aux protéines du lait.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Ouvrir le produit quelques minutes avant de le servir. Produit prêt à la consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Le produit doit être conservé dans un endroit frais, à une température comprise entre 5 et 10 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité