Bacon fumé semi-cuit

Conditionnement sous vide

CODE ARTICLE: 307

MATIÈRE PREMIÈRE: Lard maigre de porc.

INGRÉDIENTS: Eau, sel, dextrose, protéine de soja, antioxydants (E-331 et E-301), stabilisateurs (E-450, E-451 et E-452), arôme, épices, gélifiant (E-407) et conservateur (E-250)

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE Environ 3 kg. 2 Environ 6 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
90 jours Soja Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Caractéristique du bacon fumé.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Caractéristique du produit.
Aspect Pièce entière de bacon fumé.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques au soja.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Cuisiner le produit avant sa consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Produit réfrigéré. À conserver entre 0 et 5 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité