Assortiment de mini-botifarres farcies (grosse saucisse)

Atmosphère protectrice

CODE ARTICLE: 5101

MATIÈRE PREMIÈRE: Viande maigre de porc.

INGRÉDIENTS: BOTIFARRA NATURE : viande maigre de porc, eau, sel, sucre, antioxydants (E-301 et E-331), épices, conservateur (sulfite de sodium) et colorant (E-120). BOTIFARRA AUX OIGNONS : viande maigre de porc, eau, oignons, sel, sucre, antioxydants (E-301 et E-331), épices, conservateur (sulfite de sodium) et colorant (E-120). BOTIFARRA À L'AIL ET AU PERSIL : viande maigre de porc, eau, sel, sucre, antioxydants (E-301 et E-331), persil, épices, conservateur (sulfite de sodium), ail et colorant (E-120). BOTIFARRA CHORIZO : viande maigre de porc, poivre rouge, sel, dextrose, dextrine, ail, oléorésine, stabilisateur (E-451i), antioxydant (E-316) et conservateur (E-250). BOTIFARRA NOIRE : viande maigre, couenne et sang de porc, sel, épices et antioxydant (E-301).

REGISTRE SANITAIRE POIDS DE L’UNITÉ (KG) UNITÉS/BOÎTE POIDS DE LA BOÎTE (KG)
ES-10.01649/B CE Environ 500 g. 6 Environ 3 kg.
DURÉE DE VIE UTILE ALLERGÈNES OGM
12 jours Sulfite de sodium Néant

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

Couleur Caractéristique du produit.
Odeur Agréable et caractéristique.
Goût Doux et agréable.
Consistance Caractéristique du produit
Aspect Charcuterie crue embossée en boyau naturel.

DESTINATION

Consommateur final en général, à l'exception des personnes allergiques au sulfite de sodium.

UTILISATION ATTENDUE PAR LE CONSOMMATEUR

Cuisiner le produit avant sa consommation.

CONDITIONS DE CONSERVATION ET TRANSPORT

Produit réfrigéré. À conserver entre 0 et 5 ºC.

MAUVAISE UTILISATION POSSIBLE

Le non-respect des conditions de conservation et de transport peut avoir une répercussion sur les caractéristiques microbiologiques et organoleptiques, ainsi que sur la durée de conservation du produit.

Certificats de qualité