Notre marque Gourmet, la préférée de toute la famille, tout particulièrement des enfants.

Profitez du plaisir de manger une viande extraordinaire, tendre, savoureuse, douce et tellement particulière que vous ne pourrez y résister!

Il y a quelques années, la famille Roma a décidé de se lancer à la recherche d'un type de porc qui puisse nous faire revivre la saveur traditionnelle d'antan, cette texture et cette tendresse qui commençaient à disparaître sur le marché. C'est ainsi que nous avons récupéré une race rustique de cochon, peu connue dans notre pays mais très appréciée dans d'autres.

Pour obtenir l'excellence du Ral d’Avinyó, nous nourrissons uniquement nos porcs à base de céréales traditionnels (comme l'orge et le blé), qui apportent davantage d'énergie et moins de protéines, tout en améliorant la texture de la viande et en la rendant plus onctueuse au palais. Les animaux sont engraissés lentement, sans aucune contrainte de temps, en renforçant leurs caractéristiques organoleptiques et en récupérant l’authentique saveur du porc. Nous obtenons ainsi un véritable chef-d'œuvre, le porc Ral d’Avinyó, avec une viande très particulière, savoureuse et onctueuse, idéale pour xxxx (nous pourrions citer quelques exemples).

Découvrez notre gamme Gourmet et profitez d'une authentique viande artisanale avec toute la famille.

Certificats de qualité