Chorizo fresco

Atmósfera protectora

CÓDIGO ARTICULO: 254

MATERIA PRIMA: Magro de cerdo.

INGREDIENTES: Pimentón, sal, dextrosa, dextrina, ajo, Oleorresina, estabilizador (E-451i), antioxidante (E-316), y conservante (E-250, E-252).

REGISTRO SANITARIO PESO UNIDAD (KG/G) UNIDAD/CAJA PESO CAJA (KG)
ES-10.01649/B CE 2,5 kg aprox. 1 2,5 kg aprox.
VIDA ÚTIL ALÉRGENOS OMG
31 días Ausencia Ausencia

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color Rojizo típico del chorizo.
Olor Agradable y característico.
Gusto Suave y agradable.
Consistencia Característica del producto.
Aspecto Embutido crudo con tripa natural.

DESTINACIÓN

Consumidor final en general.

USO ESPERADO CONSUMIDOR

Cocinar el producto antes de consumir.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE

Producto refrigerado. Mantener entre 0-5º C.

POSIBLE USO INCORRECTO

Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, se pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.

Certificados de calidad