Pinchos de jamón

Atmósfera protectora

CÓDIGO ARTICULO: 1417

MATERIA PRIMA: Jamón de cerdo.

INGREDIENTES: Agua, sal, pimentón, dextrosa, especias, conservante (E-250, E-252) y antioxidante (E-301).

REGISTRO SANITARIO PESO UNIDAD (KG/G) UNIDAD/CAJA PESO CAJA (KG)
ES-10.01649/B CE 2 kg aprox. 1 2 kg aprox.
VIDA ÚTIL ALÉRGENOS OMG
15 días Ausencia Ausencia

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color Rojizo típico de la carne adobada.
Olor Agradable y característico.
Gusto Suave y agradable.
Consistencia Característica del producto.
Aspecto Cortes magros uniformes.

DESTINACIÓN

Consumidor final en general.

USO ESPERADO CONSUMIDOR

Cocinar el producto antes de consumir.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE

Producto refrigerado. Mantener entre 0-5º C.

POSIBLE USO INCORRECTO

Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, se pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.

Certificados de calidad