Llonganissa corta sin pimienta

A granel y libre servicio

CÓDIGO ARTICULO: 44410

MATERIA PRIMA: Pala, magro y panceta de cerdo

INGREDIENTES: Sal, azúcar, leche en polvo, proteínas vegetales, proteína de soja, vino (con sulfitos), conservantes (E-250, E-252), colorante (E-120) antioxidantes (E-301, E-331) y estabilizador (E-466)

REGISTRO SANITARIO PESO UNIDAD (KG/G) UNIDAD/CAJA PESO CAJA (KG)
ES 10.01928/B CE 300 g. 10 3 kg.
VIDA ÚTIL ALÉRGENOS OMG
3 kg. Soja y productos a base de soja Leche y sus derivados (incluida la lactosa). Ausencia.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color Típico de un producto curado.
Olor Agradable y característica.
Gusto Gusto intenso y sabroso.
Consistencia Compacto al tacto.
Aspecto Homogéneo, liso y bien ligado. Diferenciación entre trozos de carne y grasa.

DESTINACIÓN

A tota la població en general excepte persones amb al·lèrgia i/o intolerància a la lactosa i soja.

USO ESPERADO CONSUMIDOR

Aquest producte es menja cru, amb entrepans, aperitius, entremesos o amanides.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE

Amb transport refrigerat a una temperatura entre 5ºC i 10ºC

POSIBLE USO INCORRECTO

Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.

Certificados de calidad