Llonganissa corta con pimienta
Granel y libre servicio
MATERIA PRIMA: Llonganissa extra del Lluçanès.
INGREDIENTES: Sal, pimienta, azúcar, leche en polvo, proteínas vegetales, proteína de soja, vino (con sulfitos), conservantes (E-250, E-252), colorante (E-120) antioxidantes (E-301, E-331) y estabilizador (E-466).
| REGISTRO SANITARIO | PESO UNIDAD (KG/G) | UNIDAD/CAJA | PESO CAJA (KG) |
|---|---|---|---|
| ES 10.01928/B CE | 300 g. | 10 | 3 kg |
| VIDA ÚTIL | ALÉRGENOS | OMG | |
|---|---|---|---|
| 3 meses. | Soja y productos a base de soja Trazas de Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones> 10 mg / Kg. | Ausencia. |
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
| Color | Típico de un producto curado. |
| Olor | Agradable y característico. |
| Gusto | Sabor intenso y agradable. |
| Consistencia | Compacto al tacto. |
| Aspecto | Florit blanco y uniforme. Forma plana más o menos regular. |
DESTINACIÓN
A toda la población en general excepto personas con alergia y / o intolerancia a la lactosa y la soja.
USO ESPERADO CONSUMIDOR
Este producto se come crudo, con bocadillos, aperitivos, entremeses o ensaladas.
CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE
El producto debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura entre 5 º C y 10 º C.
POSIBLE USO INCORRECTO
Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, se pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.
