Lomo curado

Atmósfera protectora

CÓDIGO ARTICULO: 45291

MATERIA PRIMA: Lomo de cerdo.

INGREDIENTES: Sal, pimentón, extracto de especias, lactosa, azúcar, antioxidante (E-301), conservador (E-250, E-252) y potenciador del sabor (E-621).

REGISTRO SANITARIO PESO UNIDAD (KG/G) UNIDAD/CAJA PESO CAJA (KG)
ES-10.01649/B CE 100 g aprox. 15 1,5 kg aprox.
VIDA ÚTIL ALÉRGENOS OMG
90 días Lactosa Ausencia

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color Típico de un producto curado.
Olor Agradable i característica.
Gusto Suave y agradable.
Consistencia Característica del producto.
Aspecto Cortes uniformes de producto.

DESTINACIÓN

Consumidor final en general. No apto para consumidores con alergia a la lactosa.

USO ESPERADO CONSUMIDOR

Orear el producto antes de servir.Producto listo para consumo.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE

El producto debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura entre 5 º C y 10 º C.

POSIBLE USO INCORRECTO

Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, se pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.

Certificados de calidad