Centro de jamón “bodega”

Envasado al vacío

CÓDIGO ARTICULO: 459

MATERIA PRIMA: Centro de jamón.

INGREDIENTES: Salt, sugar, preservatives (E-250 and E-252) and antioxidant (E-301).

REGISTRO SANITARIO PESO UNIDAD (KG/G) UNIDAD/CAJA PESO CAJA (KG)
ES 10.01928/B CE 4,8 kg aprox. 2 9,6 kg aprox.
VIDA ÚTIL ALÉRGENOS OMG
6 mesos Ausencia Ausencia

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color Rosado característico.
Olor Agradable y característico.
Gusto Delicado.
Consistencia Forma compacta al tacto.
Aspecto Aspecto uniforme y homogenio. Corte en V deshuesado y repelado.

DESTINACIÓN

A toda la población en general.

USO ESPERADO CONSUMIDOR

Este producto se come crudo. con bocadillos, aperitivos o ensaladas.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE

El producto debe conservarse en un lugar refrigerado a una temperatura entre 0 º C y 5 º C.

POSIBLE USO INCORRECTO

Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, se pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.

Certificados de calidad