Centro de jamón

Envasado al vacío

CÓDIGO ARTICULO: 463

MATERIA PRIMA: Centro de jamón.

INGREDIENTES: Sal, azúcar, conservantes (E-250 y E-252) y antioxidante (E-301).

REGISTRO SANITARIO PESO UNIDAD (KG/G) UNIDAD/CAJA PESO CAJA (KG)
ES 10.01928/B CE 5 kg aprox. 2 10 kg aprox.
VIDA ÚTIL ALÉRGENOS OMG
12 meses Ausencia Ausencia

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color Rosado característico.
Olor Agradable y característico.
Gusto Delicado y agradable.
Consistencia Firme y compacta al tacto.
Aspecto Aspecto uniforme y homogéneo, corte en V y deshuesado.

DESTINACIÓN

A toda la población en general.

USO ESPERADO CONSUMIDOR

Este producto se come crudo, con bocadillos, aperitivos, entremeses o ensaladas.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE

El producto debe conservarse en un lugar fresco, a una temperatura entre 5 º C y 10 º C.

POSIBLE USO INCORRECTO

Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, se pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.

Certificados de calidad