Butifarra de rosca

Atmósfera protectora

CÓDIGO ARTICULO: 1032

MATERIA PRIMA: Magro de cerdo.

INGREDIENTES: Agua, sal, azúcar, antioxidante(E-301,E-331) , especias, conservante (sulfito sódico) y colorante (E-120).

REGISTRO SANITARIO PESO UNIDAD (KG/G) UNIDAD/CAJA PESO CAJA (KG)
ES-10.01649/B CE 500 g aprox. 6 3 kg aprox.
VIDA ÚTIL ALÉRGENOS OMG
12 días Presencia de sulfito sódico Ausencia

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color Típico carne cruda de cerdo.
Olor Agradable y característica.
Gusto Suave y agradable.
Consistencia Caacterística del producto.
Aspecto Embutido crudo con tripa natural.

DESTINACIÓN

Consumidor final en general. No apto para consumidores con alérgia al sulfito sódico.

USO ESPERADO CONSUMIDOR

Cocinar el producto antes de consumir.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE

Producto refrigerado. Mantener entre 0-5 º C.

POSIBLE USO INCORRECTO

Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.

Certificados de calidad