Bacon curado y ahumado

Envasado al vacío

CÓDIGO ARTICULO: 291

MATERIA PRIMA: Panceta de cerdo.

INGREDIENTES: Sal, dextrosa, antioxidante (E-301), conservador (E-250, E-252).

REGISTRO SANITARIO PESO UNIDAD (KG/G) UNIDAD/CAJA PESO CAJA (KG)
ES-10.01649/B CE 2,7 kg aprox. 2 5,4 kg aprox.
VIDA ÚTIL ALÉRGENOS OMG
180 dias Ausencia Ausencia

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color Típico de un producto curado.
Olor Agradable y característica.
Gusto Suave y agradable.
Consistencia Característica del producto.
Aspecto Pieza entera de panceta de cerdo.

DESTINACIÓN

Consumidor final en general.

USO ESPERADO CONSUMIDOR

Orear el producto antes de servir. Producto listo para consumo.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN Y TRANSPORTE

Producto refrigerado. Mantener entre 0-5º C.

POSIBLE USO INCORRECTO

Si no se mantienen las condiciones de conservación y transporte que se indican, se pueden alterar las características microbiológicas, organolépticas y la vida útil del producto.

Certificados de calidad