La nostra marca Gourmet i la preferida de tota la família, en especial dels nens.

Descobreix la nostra nova web.

Gaudeix del plaer de degustar una fabulosa carn tendra, gustosa, suau i tan, tan especial… que no t’hi podràs resistir!

Fa uns anys, la família Roma vàrem decidir anar a la recerca d’un tipus de porc que ens tornés aquell sabor tradicional d’abans. Aquella textura i aquella tendresa que en el mercat es començava a perdre. Així, doncs, vàrem recuperar una raça rústica de porc, poc coneguda en el nostre país però molt apreciada en altres.

Per aconseguir l’excel·lència del Ral d’Avinyó, alimentem els nostres porcs només a base de cereals tradicionals (com l’ordi i el blat) que aporten més energia i menys proteïna i milloren la textura de la seva carn, fent-la més melosa al paladar. Els engreixem a poc a poc i sense presses, potenciant les seves característiques organolèptiques i recuperant l’autèntic sabor del porc. Obtenim així, una autèntica joia, el porc Ral d’Avinyó, amb una carn molt diferenciada, gustosa i melosa ideal per als nens i tota la familia.

→ Coneix la nostra línia Gourmet i gaudeix amb tota la família d’una autèntica carn artesanal.

Certificats de qualitat