Au début des années 1950, Adjutori Roma ouvre une petite épicerie au 21 de la rue Major, dans la ville d'Avinyó. Quelques années plus tard, il développe son activité en compagnie de sa femme, Dolors Fuster, en montant un petit abattoir et un atelier pour élaborer la charcuterie et procéder au dépeçage.

À l'époque, l'objectif consistait déjà à « offrir un produit de qualité et un service excellent aux clients ». En 1974, le succès des produits de la famille Roma les amène à inaugurer le nouvel abattoir à l'emplacement actuellement occupé par les installations du groupe, à la sortie du centre-ville d'Avinyó. Cet établissement est exclusivement utilisé pour le sacrifice et le dépeçage du porc.

À l'heure actuelle, Grup Roma possède ses propres fermes et est propriétaire de plusieurs entreprises qui se consacrent à l'abattage, à l'élaboration et, surtout, à la commercialisation et à l'exportation de produits porcins, ce qui permet au groupe de contrôler rigoureusement tous les processus et de pouvoir offrir une qualité extraordinaire.

La philosophie du groupe n'a pas changé, puisque les valeurs inculquées par les fondateurs de l'époque sont toujours respectées : recherche de l'excellence dans tout ce qui est entrepris et mariage entre tradition et innovation technologique, tout en axant systématiquement l'activité sur un service irréprochable vis-à-vis des clients et sur l'élaboration d'un produit incomparable pour nos consommateurs. C'est pour cette raison que Grup Roma est aujourd'hui considéré comme la référence de prestige en matière de produits porcins à travers le monde.

Certificats de qualité